このブログにご訪問頂きありがとうございます。
サイト運営者のしんぷそんと申します。
「鮨」の暖簾はかつて父が運営してた店の写真です。
略歴
2000年 大学卒業後、20年間外食チェーン企業に勤務。
店長、エリアマネージャーを経て購買部で仕入れも担当していました。
今は小売業に転職しています。
私の情報
食べ歩き、お酒、旅行が好きな40代半ば。日帰り登山にも挑戦中。
ブログを通じてお伝えしたいこと
外食業に長く勤務していた経験を発信することで、外食業の現場で
働く皆さんの知識や経験の補足になれば良いなと考えています。
少しでも楽に働く助けになりたいです。