エリアマネージャー 飲食店・エリアマネージャー 担当店舗の業績を上げる② しんぷそん しんぷそんのブログ 前回に続き、エリアマネージャーが担当店舗の業績を上げていくにはどうするか。そのお話しをしていきます。直接店舗を運営しないエリアマネージャー …
エリアマネージャー 飲食店・エリアマネージャーの仕事 担当店舗の業績を上げる しんぷそん しんぷそんのブログ 今日はエリアマネージャーが担当店舗の業績を上げていくにはどうするか。そのお話しをしていきます。マネジメントのやり方は人それぞれですので、私 …
エリアマネージャー 飲食店・やってはいけないエリアマネージャーの行動 しんぷそん しんぷそんのブログ 前回はエリアマネージャーの店長への指導方法を書いていきました。今回はもう少し突っ込んだお話しをします。 その前に、エリアマネージャー …
エリアマネージャー 飲食店・エリアマネージャーの店長指導方法 しんぷそん しんぷそんのブログ 今回はエリアマネージャーの店長（部下）指導方法を記載していきます。 ここまでなるべく具体的にエリアマネージャーの仕事のポイントを書いてきました。 前回までの記事に記載 …
エリアマネージャー 飲食店・エリアマネージャー経費対策 しんぷそん しんぷそんのブログ 改めて確認となりますが、エリアマネージャーは担当エリアの店舗のQSCのスタンダードを守り、向上させる。売上を上げる。利益を確保する。部下である店長を育成し、店長の評価を上げる人で …
エリアマネージャー 飲食店・エリアマネージャーの売上対策 しんぷそん しんぷそんのブログ 前回はエリアマネージャーとはどんな役割かと、エリアマネージャーの必要スキルについてお話ししました。今回は実際に担当店舗の業績を上げるポイントを共有していきます。まずは、売上対策に …
エリアマネージャー 飲食店・エリアマネージャーの仕事について しんぷそん しんぷそんのブログ 今回はエリアマネージャーの仕事について数回に分けて書いていきます。 外食業に関わらず、店舗ビジネスをする企業の多くが設けている役職で、エリア管理を任された人を差します。 …
